搅拌器的结构类型对搅拌操作的效果有很大的影响。长期以来，工程设计人员已经开发了各种结构类型的搅拌器，每一种结构的搅拌器都只是对某一种或几种搅拌操作又良好的效果，任何一种搅拌器不可能适合所有类型的教版操作。

　　针对特定的搅拌操作工况，选择合适的搅拌器将是搅拌工艺设计的主要任务。对于每一种搅拌器，需要获得其搅拌性能都需要做大量的试验。工程上常用的一些搅拌器一般都已在实验的基础上得到了比较完整的操作性能。

　　如搅拌器对流体作用的流动方向上的分类，可以分为轴流型和径流型两种。实际上，这两种搅拌器不仅是流体流动的方向不一样，对流体所作用的力也不一样。